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आइए जानते हैं दलिया उपमा बनाने की रेसिपी

ज्यादातर लोगों को दलिया खाना पसंद होता है। दलिया मीठा व नमकीन दोनों ही रूप में बहुत स्वादिष्ट लगता है। आज हम आपको सब्जियों को मिक्स करके दलिया उपमा बनाने की रेसिपी के बारे में बताने जा रहे हैं। यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होती है व स्वास्थ्य के लिए बहुत लाभकारी होती है। आइए जानते हैं दलिया उपमा बनाने की रेसिपी।

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सामग्री

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तेल- 4 टीस्पून,राई- 1 चम्मच,उड़द की दाल- 1 टीस्पून,जीरा- ½ टीस्पून,करी पत्ते- 5-6,सूखी लाल मिर्च- 1,काजू- 8 ,प्याज- 1,हरी मिर्च- 2 ,अदरक- 1 इंच ,टमाटर- 1,गाजर- 2 टेबलस्पून,आलू- ¼ ,मटर- 2 टेबलस्पून ,बीन्स- 5 कटी हुई,हल्दी- ¼ टीस्पून ,नमक- ¾ टीस्पून ,दलिया- 1 कप,पानी- 3 कप

विधि

1- दलिया उपमा बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन में ऑयल डालकर गर्म करें। अब इसमें राई उड़द की दाल, करी पत्ते, सूखी लाल मिर्च व काजू डालकर मिलाएं।

2- अब इसमें प्याज, हरी मिर्च व अदरक डाल कर फ्राई करें। अब इसमें टमाटर, गाजर, आलू, मटर, हल्दी व नमक डालकर अच्छे से मिक्स करें व 2 मिनट तक पकाएं।

3- अब इसमें दलिया डालकर अच्छे से मिलाएं व 5 मिनट तक ढककर पकाएं। अब एक दूसरे पैन में तीन कप पानी डालें उबले हुए पानी में दलिए को डालकर अच्छे से मिक्स करें, व 2 मिनट तक पकाएं।

4- इसे तब तक पकाते रहें जब तक पानी पूरी तरह से सूख जाए।

5- लीजिये आपका दलिया उपमा बनकर तैयार। इसे गर्मागर्म सर्व करें।

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